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Dessert

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La nourriture indienne

J’ai pu observer avec le temps que l’une des craintes de certains de nos proches pour venir nous voir n’était ni la distance, ni la langue mais la nourriture! Les plus férus de nourriture indienne vont crier au scandale, et pourtant c’est vrai! Peur de ne pas pouvoir manger si les plats sont trop épicés, […]

Jalebi

Les jalebis sont des beignets que l’on trouve surtout dans les marchés (et parfois au restaurant) fris puis trempés dans du sirop. Ils sont facilement reconnaissable par leur forme, sorte de « ressort » aplatis. Pour bien faire, faite les faire devant vous: ils seront frais et chauds!

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