Vous êtes ici: Accueil - Découvrir - Abécédaire indien
// archives

Lentille

Ce tag est associé avec 2 artcles

Papad

Un papad est un type pain à base de farine de lentilles servi à l’apéritif proche de la chips. Des graines de cumin lui donne un goût particulier légèrement épicé.

Dal

Dal, qui signifie « lentille » en hindi, est la base de l’alimentation nord-indienne. Cuisiné en curry, le dal se trouve partout pour quelques roupies et fait office de protéines pour la plupart des indiens végétariens.

Suivez-nous!